즐길 수 없으면 피해라!!

반찬은 간소하게..

김치는 항아리에서 셀프, 그리고 풋고추/생양파와 양념대파.

사실 이 집 순대국맛의 30%정도는 이 양념대파에 있는 듯.

국밥에 넣어서 먹는건데 보통 재료들을 다져넣은  다진양념보다 이렇게 굵게 썰어 무쳐놓은 파를 넣어 먹는게 더 씹는 맛도 좋고 맛있어요,

파 안 먹는 저도 여기 대파만큼은 듬뿍 넣고 휘휘 저어서 아작아작~

그니까 이렇게... 해장국을 시키면...

선지는 서비스...

혼자 먹는데도 선지를 너무 많이 주셔서...;;

사실 선지 잘 못먹는데 꾸역꾸역 먹다보니 반은 먹게되더군뇨 ^^;;

대부분 국밥이나 해장국 밥상이 그렇듯 반찬은 간소하니 전체적으로  소박합니다.

막상 해장국엔 선지가 안 들어있어요,

선지해장국으로 먹으려면 따로 나온 선지를 넣어먹으면 되고요... (이 부분이 참 맘에 드는 집입니다 ㅎㅎ)

이렇게 홍어먹을 때 처럼 비금도 천일염과 태양초 고춧가루를 적절히 섞......고 싶지만
그냥 어쨌든 테이블 위의 소금과 아무 고춧가루나 섞어서... =_=;;

.....진짜 옛날 시골집 사랑방같이 생겼음...;;

티비 받침으로 쓰이기엔 포쓰가 뭔가 범상치 않은 장

위에서 군고구마 몇 개가 익고 있었으면 더 굳굳이었을텐데 쬐끔 아쉽...

옛날 가정집 개조해서 만든 듯...

오래된 분식집에 온 기분...ㅎ

칼국수집을 다시 찾고 안 찾고를 결정하는 것의 50%는 이 김치에서 비롯되는 듯...

인사동 강나루 밀밭집 김치>명동교자 마늘김치 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>사랑방

넘사벽이 없는 게 다행이랄까... ㅡ _-;

김치는 그저그럼.. 평범...

무난한 칼국수.

전반적으로 무난함.
전체적으로 무난함.
총체적으로 무난함.

다만 후추가 처음부터 팍팍 뿌려져서 섞여 나와서 국물맛이 좀 후추맛에 가려져 별로인 듯...
나름대로 조개도 좀 들어있고 호박도 있고 국물 괜찮은데 후추가 망쳤어!!